
Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos e água
Neusely da Silva ([et al.])
A obra é
um manual de laboratório ilustrado contendo os métodos recomendados por órgãos
internacionais (APHA, FDA, USDA, AOAC, ISO) aceitos pela Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (ANVISA). Cada capítulo traz uma revisão profunda e
atualizada sobre o(s) microrganismo(s) tratado(s), incluindo posição
taxonômica, mudanças na nomenclatura, características morfológicas e
bioquímicas e epidemiologia. Oferece também comparações esquemáticas entre os
métodos disponíveis, destacando suas diferenças e similaridades. A apresentação
didática do passo a passo dos métodos em figuras esquemáticas permite uma
rápida apreensão dos procedimentos, facilitando sua execução no dia a dia dos
laboratórios.
Novas Aquisições

Gestão de recursos hídricos em tempos de crise
Ricardo Motta Pinto-Coelho, Karl Havens
Elaborado com o objetivo de discutir a escassez e a má qualidade em quase todas as águas interiores do planeta, bem como auxiliar na busca de soluções, esta obra inicia abordando a importância ambiental das reservas de água doce e resume os principais pro
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Chico Bento: Arvorada
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Python para Excel: um ambiente moderno para automação e análise de dados
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Neste guia prático, Felix Zumstein –– criador do xlwings, um popular pacote de código aberto para automatizar o Excel com Python –– mostra aos usuários mais experientes do Excel como integrar esses dois mundos de maneira eficiente.
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